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简单美味的几道家常菜,一家人都称赞,好吃下饭挡不住,学一招

www.minecraftflash.com2019-09-08

嫩滑鱼片

配料:龙里鱼400克;适量蛋清;适量白胡椒;适量的料酒;适量的咸精制糖;适量的淀粉;生姜量;甜椒的量;洋葱量;芝麻油的量

实践

1,隆力鱼片,蛋清,白胡椒,盐,料酒,淀粉腌制,红辣椒切割钻石,洋葱切,姜丝切丝。

2,将油放入锅中,炒姜,甜椒。

3,然后将鱼片炒熟,加入少许水后变色,加盐,糖,味精,胡椒粉,淀粉加厚,放入洋葱切段的汤匙,淋上香油即可熬出!

猪腰肉膨化猪肉

实践

1.配料的准备:将两只猪肾脏清洗干净,将刀子换成表面,然后切成小块。切碎的葱,生姜切片,大蒜捣烂,切碎的青椒,切碎的胡椒。

2,切开一小块猪里脊,排干血液并沥干,加入盐和生粉均匀抓取。准备酱汁:盐,酱油,酱油,少许生粉,料酒,五香粉,搅拌均匀,倒入等量的水。

3,火锅热油先将生姜和大蒜切片放入油炸香味,然后加入青椒和腌辣椒,以惹起辛辣的味道。加入腰花,倒入保存完好的酱汁,加入洋葱,用大火煮沸,翻炒至腰部变色。

大豆肋骨

材料:1斤排骨,150g大豆,生姜,酱油,料酒,盐,姜和大蒜均适宜。

做法:

1.洗净大豆,加少许酱油,加水,然后放入高压锅20分钟。

肋骨被分成小块,水被保留下来。

3.将油倒入锅中,加入生姜蒜瓣,加入排骨,加少许酱油,炒出香味,将肉加入颜色,倒入高压锅,用大豆窒息

4.煮20分钟后,加入盐,搅拌均匀,然后从锅中取出

蒜酱炒肉

食材:后腿瘦肉,蒜苔,姜,蒜,胡椒,干辣椒,料酒,酱油,生面粉;

做法:

1.将生姜和大蒜切成片,将干辣椒切成小块,将瘦肉切碎或切成薄片,然后用生粉腌制并用大蒜切成薄片。

2,火锅热油,铁锅必须烧成烟,然后倒入瘦肉,生姜和大蒜快速翻炒,直到瘦肉取出使用(肉入锅,需要1分钟)完成此步骤)。

3,少油锅中,加入辣椒,干辣椒,少许生姜和蒜炒,倒入大蒜。然后倒入大量(小碗)的料酒,均匀翻炒,盖上盖子30-60秒,然后加入适量的盐,继续翻炒(如果料酒完全蒸熟,大蒜尚未成熟,然后加入一些水继续煎炸)。

4,大蒜成熟后,加入炒瘦肉,淋上酱油,炒熟。

自制鸡肉混合

食材:鸡肉,香菜,淀粉,糖,姜,蒜,腌辣椒,料酒,酱油,蓟县豆瓣酱

做法:

1.将鸡肉切成小块,将鸡心切成两半,切成厚厚的鸡肝切片,切鸡,切鸡肠,用少许酱油和淀粉均匀腌制一会儿。

2,将芹菜去老叶清洗干净,切成段使用,将一匙豆瓣切碎,切成辣椒切成段,浸泡生姜,蒜片备用。

3,将油倒入锅中,将红色油倒入豆瓣中,然后将生姜,大蒜和腌辣椒加入炒香。加入一些料酒,翻炒一会儿,然后炒芹菜炒,最后加些糖和盐。

韭菜炒鸡蛋

配料:1个小鲜韭菜,3个鸡蛋,原油,盐。

做法:

1.洗净韭菜,切蛋,打碎鸡蛋(加少许料酒,去锅中)。将韭菜中的鸡蛋混合均匀。

2.在冷锅中加热油。油热后,将韭菜蛋倒入锅中,慢慢翻锅,将其涂抹在煎蛋卷中,加入盐,加入蚝油,等待鸡蛋凝固,切成小块,翻炒。走出锅。

剁椒焖鸡翅

配料:350g鸡翅,25g胡椒粉,每粒洋葱,生姜,蒜末,2g盐,鸡精粉,2ml酱油,5ml酱油,料酒,10ml水淀粉,食用油少许

做法:

1.将适量的水注入锅中,用大火煮沸,倒入洗过的鸡翅,过滤漂浮的泡沫,煮约2分钟直至休息。

2,取出煮沸的配料,沥干水分,并将其放入盘子中使用。

3,用油煮,倒入洋葱,生姜,蒜末,火上香。

4,放入辣椒,搅匀。

5,放入熟鸡翅,炒,炒。

6,淋上少许酱油,然后加入盐,鸡粉,料酒,搅拌均匀调味。

7.在没有任何鸡翅的情况下注入适量的水。

8.盖上盖子,煮沸后转小火,继续煮约10分钟,直到成分变软。

9.盖上盖子,倒入少许酱油,搅拌均匀。

10.用大火收集果汁并将淀粉倒入水中。

11.用抹刀搅拌。

12,将煮熟的鸡翅放入盘中,将汤倒入锅中。

自制红烧豆腐

配料:老豆腐580克,鲜蘑菇40克,胡萝卜40克,芹菜茎30克;饮用水150毫升调料:12.8克酱油(多一点酱油,少熏),1茶匙盐,2汤匙植物油

做法:

1.准备好所需的所有成分并进行清洁;切厚厚的老豆腐,切碎的蘑菇,胡萝卜和芹菜;

2,火锅(我用平底不粘锅),加入植物油,然后把豆腐放入锅中;

3,煎至两面变黄并取出; (我用两个锅来炒)。锅里还有一种基础油,加入蘑菇和炒香;

4,加入胡萝卜和炒香;倒入油炸豆腐,然后倒入150毫升水;滴入酱油和一茶匙盐拌匀,煮沸后煮沸1分钟;

5,加入芹菜切片,煮至所有成分放入汤中浓汤;

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